Torta de maçã

A torta de maçã é uma sobremesa clássica e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de torta de maçã caseira, acompanhada de uma tabela nutricional para ajudar você a monitorar sua ingestão de nutrientes.

Torta de Maçã

Ingredientes da Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
• 1/4 de xícara de água gelada
• Pitada de sal

Ingredientes do Recheio:

• 4 maçãs descascadas e fatiadas
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de canela em pó
• Suco de 1/2 limão
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
2. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Em outra tigela, misture as maçãs fatiadas, o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e o suco de limão.
4. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
5. Despeje o recheio de maçã sobre a massa e distribua os cubos de manteiga por cima.
6. Cubra a torta com uma segunda camada de massa, fazendo pequenos cortes na superfície para permitir a saída do vapor.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-50 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Tabela Nutricional da Torta de Maçã (por porção de 100g):

Conclusão

Com esta receita de torta de maçã deliciosa e a tabela nutricional fornecida, você pode desfrutar dessa sobremesa clássica com consciência sobre os valores nutricionais. Prepare esta torta em casa para compartilhar momentos especiais com a família e amigos, e aproveite todo o sabor e conforto que ela proporciona. Bom apetite!