Você já se perguntou qual é o segredo por trás daqueles Segredo revelado o pão que cresce muito e ficam tão macios e fofinhos? Neste artigo, vamos revelar esse segredo e compartilhar uma receita especial para você preparar o seu próprio pão em casa. Além disso, forneceremos uma tabela nutricional para que você possa conhecer os valores nutricionais deste pão delicioso.
O Segredo por Trás do Crescimento do Pão
O segredo para um pão caseiro que cresce muito está na técnica de preparo da massa e nos ingredientes utilizados. A quantidade certa de fermento, o tempo de fermentação adequado e a temperatura ambiente são fatores essenciais para garantir um crescimento excepcional da massa. Além disso, alguns truques na manipulação da massa durante o processo de amassamento e descanso também podem fazer toda a diferença.
Receita do Pão que Cresce Muito:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 300ml de água morna
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos, até que a mistura comece a borbulhar.
- Adicione a farinha de trigo e o sal à mistura de fermento. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o descanso, divida a massa em duas partes e modele em formato de pães. Coloque em uma forma untada e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve os pães ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Tabela Nutricional do Pão que Cresce Muito (por porção de 50g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras Totais | 2g |
| Gorduras Saturadas | 0.5g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 0mg |
| Carboidratos | 22g |
| Açúcares | 2g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 180mg |
Nota: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes e do tamanho das porções.
Conclusão:
Agora que você conhece o segredo por trás do pão caseiro que cresce muito, pode colocar em prática essa receita e desfrutar de pães fresquinhos e deliciosos sempre que desejar. Aproveite o sabor incrível e a maciez desse pão que é uma verdadeira delícia!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias. Veja também esta receita de Como Fazer Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate Simples