O Rocambole de Prestígio Poucos ingredientes é uma sobremesa clássica e adorada, especialmente por aqueles que amam a combinação de chocolate e coco. Este doce é conhecido por sua apresentação elegante e sabor irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, é uma opção perfeita para surpreender a família e amigos em diversas ocasiões.
História
A origem do Rocambole de Prestígio Poucos ingredientes é um tanto incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Europa, provavelmente na França, onde sobremesas enroladas são bastante populares. No Brasil, o rocambole ganhou diversas variações, adaptando-se aos gostos locais. A versão prestígio, inspirada no famoso chocolate brasileiro que combina coco e chocolate, é uma dessas adaptações que conquistaram os paladares brasileiros.
O prestígio, por sua vez, é um doce criado pela Nestlé na década de 1960 e rapidamente se tornou um dos chocolates mais amados no Brasil. A fusão desse sabor com a técnica do rocambole resultou em uma sobremesa deliciosa e tradicional nas mesas brasileiras.
Receita de Rocambole de Prestígio Poucos ingredientes
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
- Recheio de Coco:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e 1 colher (sopa) de manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- Reserve e deixe esfriar.
- Massa de Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo até derreter completamente.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme homogêneo.
- Montagem:
- Em uma superfície lisa, coloque uma folha de papel manteiga e espalhe a mistura de chocolate, formando um retângulo.
- Leve ao freezer por cerca de 10 minutos para firmar.
- Retire do freezer e espalhe o recheio de coco sobre o chocolate.
- Com cuidado, enrole o rocambole com a ajuda do papel manteiga, formando um cilindro.
- Envolva o rocambole com o papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Finalização:
- Retire o papel manteiga, corte em fatias e sirva.
Tabela Nutricional (por porção)
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 240 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras Totais | 14 g |
| Gorduras Saturadas | 9 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 50 mg |
| Açúcares | 24 g |
O rocambole de prestígio é uma sobremesa simples de preparar, mas que proporciona um resultado incrível. Com a combinação perfeita de chocolate e coco, é uma delícia que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Aproveite esta receita fácil e surpreenda todos com seu sabor!
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