O pudim de pote é uma versão prática e deliciosa do tradicional pudim de leite condensado. Além de ser uma sobremesa irresistível, é ideal para ser servida em porções individuais, facilitando o consumo e permitindo levar para qualquer lugar. Combinando a cremosidade do pudim com a praticidade do potinho, esta receita é perfeita para satisfazer aquela vontade de doce a qualquer momento do dia.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo (pronta ou caseira)
- Potinhos individuais para montagem
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em seguida, despeje a calda de caramelo no fundo dos potinhos individuais.
- Distribua a mistura do pudim nos potinhos, preenchendo até cerca de 2/3 da capacidade.
- Cubra os potinhos com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire os potinhos do forno e deixe esfriar completamente antes de tampar e levar à geladeira.
- Após gelar por algumas horas, seu pudim de pote estará pronto para ser degustado.
Conclusão:
O pudim de pote é uma opção prática e deliciosa para quem adora a tradicional sobremesa de pudim de leite condensado. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode criar porções individuais dessa delícia e saborear a qualquer momento. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
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Pudim de Leite
O pudim de leite é uma sobremesa clássica e irresistível, que conquista o paladar de crianças e adultos. Sua textura cremosa e sabor suave tornam essa receita uma verdadeira tentação. Neste passo a passo, vamos aprender a preparar um pudim de leite tradicional, que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo (pronta ou caseira)
Modo de Preparo:
Preparo da Calda:
- Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
- Espalhe o caramelo por toda a forma, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.
Preparo do Pudim:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Montagem:
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, preenchendo-a completamente.
- Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem.
Cozimento:
- Leve a forma para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme nas bordas e levemente tremido no centro.
Resfriamento e Desenformar:
- Após assado, retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Desenformar e Servir:
- Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltar as bordas.
- Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma só vez, deixando o pudim deslizar para o prato.
- Sirva gelado e aproveite!
Conclusão:
Com sua textura cremosa e sabor delicado, o pudim de leite é uma sobremesa clássica e sempre bem-vinda. Siga esse passo a passo e prepare um pudim delicioso para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Aproveite cada colherada dessa maravilha!
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