O Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto é uma receita que combina a suculência do frango com a cremosidade do queijo e o sabor defumado do presunto. Neste artigo, vamos explorar essa deliciosa receita, revelando todos os segredos para prepará-la em casa, e também incluiremos uma tabela nutricional para que você possa desfrutar dessa iguaria com consciência.
Por que o Peito de Frango Recheado é tão especial?
O Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto é especial porque combina sabores e texturas de uma maneira irresistível. O frango macio e suculento contrasta perfeitamente com o queijo derretido e o presunto defumado, criando uma explosão de sabor a cada mordida. Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada com diferentes tipos de queijo e presunto, permitindo que você crie combinações únicas e personalizadas de acordo com seu gosto pessoal.
Receita do Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto
Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo (mozzarella, provolone ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégano seco
- Suco de 1 limão
- Salsa fresca picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Faça uma incisão horizontal em cada peito de frango para formar uma bolsa sem cortar completamente.
- Tempere o interior de cada peito de frango com sal e pimenta.
- Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo dentro de cada bolsa de frango.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Adicione o alho picado, a páprica e o orégano à frigideira e refogue por cerca de 1 minuto, até que o alho esteja perfumado.
- Adicione os peitos de frango recheados à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que estejam dourados.
- Transfira os peitos de frango para uma assadeira e regue com o suco de limão.
- Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Decore com salsa fresca picada, se desejar.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional para uma porção média de Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto (150g):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 2 g |
| Proteínas | 35 g |
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 4 g |
| Fibra | 0 g |
| Açúcares | 0 g |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
Por que essa receita de peito de frango recheado é tão especial?
O Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto é especial porque oferece uma experiência gastronômica completa, combinando proteína magra, queijo derretido e presunto defumado em uma única refeição. Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser adaptada de várias maneiras, permitindo que você experimente com diferentes recheios e temperos para criar pratos únicos e saborosos.
Conclusão
O Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto é mais do que apenas uma receita; é uma explosão de sabores e texturas que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Experimente essa delícia em casa e surpreenda-se com o resultado. Sirva para a família e os amigos e desfrute do prazer de uma refeição deliciosa e reconfortante, preparada com todo o carinho e dedicação que ela merece.
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