O Pão Doce Caseiro Fofinho parece rosca é uma delícia que lembra uma rosca, perfeito para saborear no café da manhã ou em um lanche da tarde. Nesta receita, você aprenderá a fazer um pão doce macio e saboroso. Acompanhe a receita, conheça um pouco da história do pão doce e confira uma tabela nutricional aproximada para desfrutar dessa delícia com consciência.
História do Pão Doce Caseiro Fofinho parece rosca
O pão doce é um tipo de pão que ganhou popularidade em várias culturas ao redor do mundo. Acredita-se que a origem do pão doce remonta aos tempos antigos, quando as pessoas começaram a adicionar ingredientes como mel, frutas secas e especiarias à massa do pão para dar um sabor mais doce.
Ao longo dos séculos, o pão doce evoluiu e se tornou uma iguaria apreciada em diferentes culturas. Em algumas regiões, como a Europa, o pão doce é comumente associado a celebrações religiosas e festivais.
No caso do pão doce em formato de rosca, sua forma circular simboliza a vida eterna em algumas culturas, sendo comumente consumido em ocasiões especiais, como festas de Natal e Páscoa.
Ingredientes:
Para a massa:
- 4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
Recheio:
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
Para a cobertura:
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de leite
- Gotas de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione o leite morno, a manteiga derretida e os ovos à tigela com os ingredientes secos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela para o recheio. Reserve.
- Após o tempo de descanso, despeje a massa em uma superfície enfarinhada e abra-a em um retângulo.
- Espalhe a manteiga derretida sobre a massa e polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima.
- Enrole a massa firmemente a partir de um dos lados mais longos, formando um rolo.
- Corte o rolo ao meio no sentido do comprimento, deixando um dos lados unidos.
- Entrelace as duas partes cortadas, formando uma trança.
- Una as pontas da trança para formar uma rosca e coloque-a em uma assadeira untada.
- Cubra a rosca com um pano limpo e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a rosca ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até ficar dourada.
- Enquanto a rosca estiver assando, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro, o leite e a essência de baunilha em uma tigela pequena.
- Retire a rosca do forno e deixe esfriar um pouco antes de regar com a cobertura.
- Sirva o pão doce caseiro fofinho ainda morno e aproveite!
Tabela Nutricional (por porção – aproximadamente 1 fatia):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 48g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras | 8g |
| Fibras | 1g |
Esses valores são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados.
Agora você tem a receita de um delicioso pão doce caseiro fofinho em estilo de rosca! Aproveite essa iguaria em momentos especiais ou para saborear no café da manhã. Desfrute da história e do sabor tradicional do pão doce, e compartilhe essa receita com amigos e familiares. Bom apetite!
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