O mousse de manga é uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para os dias mais quentes ou para qualquer ocasião em que você queira se deliciar com algo doce e refrescante. Com o sabor tropical e a textura cremosa da manga, essa sobremesa é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Aprenda a preparar essa mousse irresistível e encante seus convidados com todo o sabor e frescor da manga!
Origem e Popularidade
O mousse de manga tem origens na culinária internacional, mas foi na gastronomia asiática, especialmente na tailandesa e indiana, que essa sobremesa ganhou destaque. A manga é uma fruta amplamente cultivada em muitos países tropicais, e seu sabor doce e suculento a torna um ingrediente popular em uma variedade de pratos doces e salgados. O mousse de manga se tornou uma opção adorada em restaurantes e lares ao redor do mundo, sendo apreciado por sua simplicidade e sabor exótico.
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Gelatina sem sabor (opcional, para dar firmeza à mousse)
- Água (para dissolver a gelatina, se necessário)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque as mangas e corte-as em pedaços pequenos. Reserve alguns pedaços para decorar.
- Em um liquidificador, bata os pedaços de manga com o suco de limão até obter um purê homogêneo.
- Se desejar uma mousse mais firme, prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o purê de manga com o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Se estiver usando gelatina sem sabor, adicione-a à mistura de manga e misture bem para incorporar.
- Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Antes de servir, decore a mousse com os pedaços de manga reservados e folhas de hortelã, se desejar.
- Sirva o mousse de manga gelado e desfrute dessa sobremesa refrescante e deliciosa!
Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar um mousse de manga irresistível para surpreender sua família e amigos. Experimente essa sobremesa tropical em suas reuniões e celebrações e encante a todos com seu sabor exótico e refrescante!
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