A Maria mole caseira é um doce tradicional da culinária brasileira, apreciado por sua textura macia e sabor delicado de coco. Feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa sobremesa é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Preparar Maria mole caseira em casa é uma maneira de reviver memórias afetivas e desfrutar do prazer de fazer doces caseiros. Vamos aprender como fazer essa delícia em sua própria cozinha!
Origem e Popularidade
A Maria mole caseira tem origens na culinária brasileira, sendo uma sobremesa querida em todo o país. Sua receita simples e acessível tornou-a popular em festas, comemorações e momentos de confraternização. O doce é conhecido por sua textura leve e aerada, que derrete na boca e deixa um sabor delicioso de coco. Com sua simplicidade e sabor irresistível, a Maria mole caseira conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um clássico da doçaria nacional.
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 200ml de água quente
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água fria
- 100g de coco ralado (opcional), mais um pouco para polvilhar
- Manteiga ou óleo para untar a forma
Modo de Preparo:
- Dissolva a gelatina em pó sem sabor na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida.
- Em uma panela, misture o açúcar e a água fria. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura comece a ferver.
- Quando a mistura de açúcar começar a ferver, adicione a gelatina dissolvida e continue mexendo por mais alguns minutos.
- Retire a panela do fogo e adicione o coco ralado, misturando bem até que esteja completamente incorporado.
- Unte uma forma com manteiga ou óleo e despeje a mistura de Maria mole caseira na forma.
- Deixe a maria mole descansar em temperatura ambiente por algumas horas, até que esteja firme o suficiente para cortar em pedaços.
- Depois que a maria mole estiver firme, corte em quadrados ou retângulos e polvilhe com mais coco ralado, se desejar.
- Sirva a maria mole caseira em temperatura ambiente e aproveite essa delícia brasileira!
Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar maria mole caseira em casa e desfrutar de todo o sabor e maciez desse doce tradicional da culinária brasileira. Experimente fazer essa sobremesa para a família e os amigos e compartilhe momentos de doçura e alegria!
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