Este Bolo de Leite Condensado com Cobertura é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com uma massa macia e úmida, e uma cobertura cremosa e irresistível, esta receita vai conquistar o coração de todos. Prepare-se para saborear um bolo que derrete na boca e faz qualquer momento se tornar ainda mais especial.
Ingredientes para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
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Preparando o Bolo:
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite condensado, a manteiga derretida, o leite e a farinha de trigo.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
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Preparando a Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro mole.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e ainda quente.
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Finalizando:
- Espere o bolo esfriar um pouco para que a cobertura se firme.
- Decore com chocolate granulado, se desejar.
- Corte em fatias e sirva acompanhado de um café fresquinho.
Dicas Extras:
- Se preferir, você pode adicionar uma pitada de sal à massa do bolo para realçar o sabor.
- O chocolate granulado é opcional, mas adiciona uma textura crocante e um toque decorativo ao bolo.
- Este bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente, ou na geladeira por até 5 dias.
Conclusão:
Com sua massa macia e cobertura cremosa, este Bolo de Leite Condensado com Cobertura é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor irresistível que vai conquistar todos os paladares.
Veja também
Bolo Nutella de Micro-ondas
Este Bolo de Nutella de Micro-ondas é a opção perfeita para quando bate aquela vontade de um doce delicioso, mas você está com pressa. Feito em poucos minutos e com o irresistível sabor da Nutella, esta sobremesa vai conquistar o seu coração e satisfazer qualquer desejo por doces.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de Nutella (ou mais, se preferir)
- 1 pitada de sal
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Adicione o ovo, o leite e o óleo vegetal à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione a Nutella à massa e misture delicadamente até que esteja bem incorporada.
- Despeje a massa em uma caneca grande ou em uma tigela própria para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, ou até que o bolo esteja firme e crescido. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas.
- Retire cuidadosamente do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos.
- Se desejar, decore com chocolate granulado antes de servir.
- Sirva quente ou frio, conforme preferir.
Dicas Extras:
- Certifique-se de usar uma caneca ou tigela própria para micro-ondas e que seja grande o suficiente para a massa crescer sem transbordar.
- Se preferir um bolo mais doce, você pode aumentar a quantidade de Nutella na massa.
- Este bolo pode ser servido puro ou acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Conclusão:
Este Bolo de Nutella de Micro-ondas é a solução perfeita para os momentos de desejo por um doce rápido e delicioso. Com ingredientes simples e um tempo de preparo mínimo, esta receita vai satisfazer sua vontade de doce de forma prática e irresistível.
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