O bolo de laranja fofinho e molhadinho é uma verdadeira tentação para os amantes de bolos caseiros. Com sua textura macia, sabor cítrico e umidade irresistível, essa iguaria é uma das preferidas em muitos lares brasileiros. Vamos explorar um pouco sobre a história por trás do bolo de laranja e aprender como prepará-lo em casa, juntamente com uma tabela nutricional para fornecer informações sobre seus valores nutricionais.
História do Bolo de Laranja
O bolo de laranja tem suas origens em receitas tradicionais que remontam a séculos atrás. O cultivo de laranjas e seu uso na culinária têm uma longa história em várias culturas ao redor do mundo, incluindo o Brasil.
No Brasil, o bolo de laranja tornou-se uma parte integrante da culinária caseira, sendo frequentemente preparado em diversas ocasiões, desde simples lanches da tarde até festas e celebrações especiais. A combinação do sabor cítrico das laranjas com a maciez do bolo conquistou o paladar de muitas pessoas ao longo dos anos.
Receita de Bolo de Laranja Fofinho e Molhadinho
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de laranja natural (aproximadamente 3 a 4 laranjas)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o suco de laranja e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo até incorporar.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada à mistura, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Tabela Nutricional do Bolo de Laranja (por porção de 80g, aproximadamente 1 fatia):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 1g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 15g |
| Sódio | 80mg |
Conclusão
O bolo de laranja fofinho e molhadinho é uma verdadeira obra de arte da culinária caseira brasileira. Com sua história rica e sabor inconfundível, essa receita é uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja para um simples lanche da tarde ou para celebrar momentos especiais com a família e os amigos. Ao seguir esta receita simples e preparar seu próprio bolo de laranja em casa, você pode desfrutar de todo o sabor e conforto que essa iguaria tem a oferecer. Então, delicie-se com uma fatia desse bolo irresistível e permita-se saborear a doçura da vida!
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