Bolinho de Arroz Recheado

Os bolinho de arroz recheado são uma opção deliciosa para reaproveitar sobras de arroz e criar um petisco irresistível. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples desses bolinhos, acompanhada de uma tabela nutricional para ajudar você a monitorar sua alimentação.

Bolinho de Arroz Recheado

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Recheio a gosto (exemplos: presunto, queijo, tomate seco)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2. Pegue porções da massa e faça pequenos discos na palma da mão.
3. Coloque um pouco do recheio escolhido no centro de cada disco de massa.
4. Feche o bolinho, moldando-o para que o recheio fique completamente envolvido pela massa.
5. Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
6. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
7. Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
8. Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
9. Sirva os bolinhos quentes como petisco ou acompanhamento.

Tabela Nutricional do Bolinho de Arroz Recheado (por porção de 50g, aproximadamente 1 unidade):

Conclusão

Com esta receita simples de bolinho de arroz recheado e a tabela nutricional fornecida, você pode desfrutar desse petisco delicioso com consciência sobre os valores nutricionais. Prepare esses bolinhos em casa para compartilhar com a família e amigos, e aproveite todo o sabor e praticidade que eles têm a oferecer. Bom apetite!

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