O Pão de Mel na Travessa é uma sobremesa irresistível que combina o sabor marcante do pão de mel com a cremosidade do recheio e a praticidade de ser montado em camadas. Nesta receita, vamos ensinar como preparar essa delícia de forma simples e prática, perfeita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião especial.
Ingredientes para o Pão de Mel:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Ingredientes para o Recheio e Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de chocolate meio amargo picado
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
Pão de Mel:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma panela, aqueça o mel com o açúcar mascavo até que esteja bem dissolvido.
- Adicione o leite, os ovos ligeiramente batidos, a canela e o cravo em pó, e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que esteja assado e dourado por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Recheio e Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- Adicione o chocolate meio amargo picado e continue mexendo até que esteja completamente derretido e incorporado ao creme.
- Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com o bolo já frio, corte-o em quadrados e disponha metade dos pedaços no fundo de uma travessa.
- Espalhe uma camada generosa do creme de chocolate sobre os pedaços de bolo na travessa.
- Cubra com o restante dos pedaços de bolo e finalize com uma camada final do creme de chocolate por cima.
- Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por algumas horas, ou até que o creme esteja firme.
- Sirva gelado e delicie-se com essa tentação!
Dicas Extras:
- Você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa do pão de mel para uma textura extra.
- Experimente substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco, conforme sua preferência.
Benefícios do Pão de Mel na Travessa:
O Pão de Mel na Travessa é uma sobremesa reconfortante que combina diferentes texturas e sabores em cada camada. Além de ser uma delícia para ser apreciada em qualquer momento do dia, também é uma ótima opção para servir em festas e comemorações especiais.
Ocasiões Ideais para Servir:
Este Pão de Mel na Travessa é perfeito para ser servido em diversas ocasiões, desde um simples lanche da tarde até uma sobremesa sofisticada para um jantar especial. Surpreenda seus convidados com essa delícia e deixe todos com água na boca!
Conclusão:
Com esta receita de Pão de Mel na Travessa, você poderá desfrutar de uma sobremesa irresistível e cheia de sabor. Aproveite cada pedacinho dessa delícia e compartilhe momentos de puro prazer com quem você ama. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo compartilhando sua experiência!
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