O Bolo prestígio gelado é uma combinação irresistível de chocolate e coco, capaz de conquistar os corações dos amantes de sobremesas. Nesta receita, vamos mostrar como preparar um Bolo Prestígio gelado, perfeito para os dias mais quentes ou para qualquer ocasião em que você queira se deliciar com uma sobremesa refrescante e cheia de sabor.
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Recheio e Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de coco ralado
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo (para a cobertura)
Modo de Preparo:
Para o Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada com o chocolate em pó e o fermento, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Para o Recheio e Cobertura:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e metade do coco ralado até obter um creme homogêneo.
- Corte o bolo ao meio, na horizontal, e espalhe metade do creme sobre uma das partes.
- Coloque a outra parte do bolo por cima e cubra com o restante do creme.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre o bolo.
- Polvilhe o coco ralado restante por cima do chocolate.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o bolo esteja bem gelado e firme.
Dicas Extras:
- Se preferir um bolo mais molhadinho, você pode regar as partes do bolo com uma calda de sua preferência antes de adicionar o recheio.
- Para um toque extra de sabor, adicione uma colher de rum ao creme de leite condensado.
- Decore o bolo com raspas de chocolate ou coco fresco antes de servir para uma apresentação ainda mais bonita.
Benefícios do Bolo Prestígio Gelado:
O Bolo Prestígio gelado é uma sobremesa indulgente que combina a cremosidade do recheio de coco com a intensidade do chocolate, criando uma experiência sensorial única. Além de ser uma delícia, é uma ótima opção para refrescar os dias mais quentes e satisfazer aquela vontade de doce.
Ocasiões Ideais para Servir:
Este Bolo Prestígio gelado é perfeito para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até encontros familiares. Sirva como sobremesa após uma refeição especial ou como parte do cardápio de um evento mais informal. Seja qual for a ocasião, este bolo sempre será um sucesso à mesa.
Conclusão:
Com esta receita simples e deliciosa de Bolo Prestígio gelado, você poderá preparar uma sobremesa irresistível que vai encantar todos os seus convidados. Experimente e aproveite cada pedacinho dessa combinação perfeita de chocolate e coco. E não se esqueça de compartilhar suas experiências nos comentários abaixo!
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