O pudim de pote é uma versão prática e deliciosa do tradicional pudim de leite condensado. Além de ser uma sobremesa irresistível, é ideal para ser servida em porções individuais, facilitando o consumo e permitindo levar para qualquer lugar. Combinando a cremosidade do pudim com a praticidade do potinho, esta receita é perfeita para satisfazer aquela vontade de doce a qualquer momento do dia.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite integral
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Calda de caramelo (pronta ou caseira)
• Potinhos individuais para montagem

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Em seguida, despeje a calda de caramelo no fundo dos potinhos individuais.
4. Distribua a mistura do pudim nos potinhos, preenchendo até cerca de 2/3 da capacidade.
5. Cubra os potinhos com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
6. Retire os potinhos do forno e deixe esfriar completamente antes de tampar e levar à geladeira.
7. Após gelar por algumas horas, seu pudim de pote estará pronto para ser degustado.

Conclusão:

O pudim de pote é uma opção prática e deliciosa para quem adora a tradicional sobremesa de pudim de leite condensado. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode criar porções individuais dessa delícia e saborear a qualquer momento. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!

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Pudim de Leite

O pudim de leite é uma sobremesa clássica e irresistível, que conquista o paladar de crianças e adultos. Sua textura cremosa e sabor suave tornam essa receita uma verdadeira tentação. Neste passo a passo, vamos aprender a preparar um pudim de leite tradicional, que vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite integral
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Calda de caramelo (pronta ou caseira)

Modo de Preparo:

1. Preparo da Calda:

   • Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
   • Espalhe o caramelo por toda a forma, cobrindo o fundo e as laterais. Reserve.

2. Preparo do Pudim:

   • No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
   • Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Montagem:

   • Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, preenchendo-a completamente.
   • Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem.

4. Cozimento:

   • Leve a forma para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme nas bordas e levemente tremido no centro.

5. Resfriamento e Desenformar:

   • Após assado, retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente.
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

6. Desenformar e Servir:

   • Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltar as bordas.
   • Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma só vez, deixando o pudim deslizar para o prato.
   • Sirva gelado e aproveite!

Conclusão:

Com sua textura cremosa e sabor delicado, o pudim de leite é uma sobremesa clássica e sempre bem-vinda. Siga esse passo a passo e prepare um pudim delicioso para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Aproveite cada colherada dessa maravilha!

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