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Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 4 ovos
Para a cobertura de leite condensado:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione as raspas de limão, o suco de limão, o leite, a manteiga derretida e os ovos à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo estiver assando, prepare a cobertura de leite condensado. Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Quando o bolo estiver completamente frio, espalhe a cobertura de leite condensado sobre a superfície do bolo, cobrindo-o por completo.
- Sirva o bolo de limão com cobertura de leite condensado e desfrute dessa deliciosa sobremesa!
Tabela Nutricional (por porção – 1 fatia):
A tabela nutricional pode variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados. Aqui está uma estimativa dos valores nutricionais básicos para o bolo de limão com cobertura de leite condensado:Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 320 kcal |
Carboidratos | 58g |
Proteínas | 5g |
Gorduras | 9g |
Fibras | 1g |