A Pamonha Liquidificador: 3 Passos à Cremosidade é uma receita que traz todo o sabor e tradição das pamonhas, mas com a praticidade de ser preparada no liquidificador. Com uma massa cremosa e um recheio irresistível, essa pamonha é perfeita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes dessa receita, desde sua origem até o modo de preparo. Prepare-se para experimentar uma pamonha deliciosa e fácil de fazer!
História da Receita
A pamonha é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões Centro-Oeste e Nordeste do país. Sua origem remonta aos tempos mais antigos, quando os indígenas já utilizavam o milho como base para diversos pratos.
A versão de pamonha de liquidificador surgiu como uma alternativa moderna para facilitar o processo de preparo, tornando a receita mais acessível para as pessoas que desejam saborear esse prato tradicional sem passar horas na cozinha. Com o uso do liquidificador, a massa fica mais homogênea e o tempo de preparo é reduzido.
Ingredientes
Aqui estão os ingredientes necessários para fazer a Pamonha de Liquidificador:
- 4 espigas de milho verde
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- Queijo fresco a gosto (opcional)
- Palha de milho para embrulhar (opcional)
Modo de Preparo
- Retire os grãos de milho das espigas, utilizando uma faca afiada.
- No liquidificador, coloque os grãos de milho, o leite, o açúcar, a manteiga e o sal.
- Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione queijo fresco à massa e bata novamente para incorporar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Despeje a massa em uma forma untada ou em pequenas formas individuais.
- Se preferir, embrulhe a massa em palha de milho, amarrando bem.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a pamonha fique dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar ou servir.
Tabela Nutricional
A tabela abaixo apresenta informações nutricionais aproximadas para uma porção de pamonha de liquidificador:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 200 |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras Totais | 6g |
| Gorduras Saturadas | 3g |
| Fibras | 2g |
Conclusão
A Pamonha de Liquidificador é uma opção deliciosa e prática para desfrutar desse prato tradicional da culinária brasileira.
Ao seguir o passo a passo dessa receita e utilizar ingredientes frescos, você poderá desfrutar de uma pamonha caseira feita com todo o carinho. Compartilhe essa receita com familiares e amigos e surpreenda a todos com essa delícia. Aproveite a praticidade da pamonha de liquidificador e desfrute de todo o sabor dessa iguaria brasileira. Bom apetite!
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