As Massa para torta salgada perfeita e precisa só de 2 ingredientes têm uma longa e rica história que remonta à antiguidade. As tortas salgadas, em particular, ganharam popularidade na Europa medieval, onde eram recheadas com carnes e vegetais para criar refeições completas e nutritivas. Com o passar do tempo, as receitas de massa foram simplificadas e adaptadas para facilitar o preparo, mantendo o sabor e a textura que todos adoram. A versão com apenas dois ingredientes é um reflexo dessa evolução, trazendo praticidade sem perder a tradição.
Ingredientes
- 200g de creme de leite (1 caixinha)
- 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de Preparo
- Misturar os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, adicione o creme de leite.
- Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo e misture com as mãos até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Dependendo da consistência do creme de leite, pode ser necessário ajustar a quantidade de farinha.
- Descansar a Massa:
- Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos. Isso ajudará a massa a ficar mais firme e fácil de manusear.
- Abrir a Massa:
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com a ajuda de um rolo até atingir a espessura desejada.
- Forrar a Forma:
- Forre uma forma de torta com a massa, pressionando bem no fundo e nas laterais.
- Rechear e Assar:
- Adicione o recheio de sua preferência (frango, carne moída, legumes, etc.).
- Se desejar, faça uma cobertura com o restante da massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio cozido.
Tabela Nutricional (por porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 25g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras Totais | 8g |
| Gorduras Saturadas | 5g |
| Colesterol | 20mg |
| Sódio | 40mg |
| Fibras | 1g |
| Açúcares | 1g |
Nota: Os valores nutricionais podem variar conforme os ingredientes utilizados e as porções servidas.
Conclusão
Essa receita de Massa para torta salgada perfeita e precisa só de 2 ingredientes é uma revolução na cozinha, combinando simplicidade e sabor. Ideal para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de uma refeição caseira deliciosa. Seja para um jantar rápido ou um almoço especial, essa massa versátil é a base perfeita para qualquer recheio que você escolher. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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