O Pão caseiro de liquidificador é uma iguaria que remete à nostalgia e ao conforto do lar, evocando memórias de infância e o aroma irresistível que se espalha pela cozinha durante o processo de preparo. Com a modernidade, essa tradição foi revisitada para se adaptar à rotina agitada, resultando em receitas práticas e deliciosas, como o pão caseiro de liquidificador. Vamos explorar um pouco sobre a história dessa iguaria e apresentar uma tabela nutricional aproximada para ela.
História do Pão caseiro de liquidificador
O pão é um dos alimentos mais antigos e fundamentais da história da humanidade. Sua origem remonta a milhares de anos, quando nossos ancestrais descobriram o processo de moer grãos e misturá-los com água para formar uma massa que, ao ser cozida, resultava em um alimento nutritivo e energético. Ao longo dos séculos, o pão passou por diversas transformações e adaptações, tornando-se um elemento essencial da cultura gastronômica em todo o mundo.
No contexto brasileiro, o pão caseiro é uma tradição presente em muitos lares, transmitida de geração em geração. Ele representa não apenas uma fonte de alimento, mas também um símbolo de afeto e união familiar, reunindo pessoas em torno da mesa para compartilhar momentos de comunhão e alegria.
Receita Tradicional do Pão Caseiro de Liquidificador:
Ingredientes:
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (ou 1 envelope de fermento biológico seco)
- 4 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento biológico até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e lisa.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte de baixo ele emita um som oco.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
Variações e Dicas:
- Você pode acrescentar ingredientes extras à massa, como queijo ralado, ervas finas ou azeitonas picadas, para dar um toque especial ao seu pão.
- Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha integral, para uma versão mais nutritiva e rica em fibras.
- Armazene o pão em um saco plástico ou recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
Tabela Nutricional do Pão Caseiro de Liquidificador (por fatia média):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 22g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras Totais | 2g |
| Gorduras Saturadas | 0g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 1g |
| Sódio | 200mg |
Nota: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes e da preparação.
Conclusão:
O pão caseiro de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem deseja desfrutar do sabor e do aroma irresistível do pão fresquinho feito em casa. Com sua história de tradição e os valores nutricionais fornecidos, é possível apreciá-lo com ainda mais prazer e consciência. Experimente essa receita em sua cozinha e encante-se com a magia de fazer pão!
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