O Camarão na moranga fácil é um prato típico da culinária brasileira que combina a suculência do camarão com a cremosidade da abóbora moranga. Esta receita, além de deliciosa, é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais. Vamos explorar um pouco sobre sua história e apresentar uma tabela nutricional aproximada.
História do Camarão na moranga fácil
O Camarão na moranga fácil é um prato originário da culinária brasileira, especialmente da região litorânea. A combinação do sabor marcante do camarão com a doçura e cremosidade da moranga resulta em uma iguaria única e muito apreciada. Embora as origens exatas dessa receita sejam difíceis de determinar, ela se tornou um clássico da gastronomia brasileira, presente em festas e ocasiões especiais por todo o país.
Tabela Nutricional do Camarão na moranga fácil (por porção média de 200g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 25g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 150mg |
| Fibra Alimentar | 5g |
| Açúcares | 8g |
| Sódio | 500mg |
Nota: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e das proporções.
Receita Tradicional de Camarão na moranga fácil:
Ingredientes:
- 1 moranga média
- 500g de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 pimentão picado
- 1 lata de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro ou salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Corte a tampa da moranga e retire as sementes e fibras do seu interior.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o camarão, o tomate e o pimentão, e refogue por alguns minutos até que o camarão esteja rosado.
- Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Adicione o creme de leite, o sal e a pimenta, e misture bem.
- Despeje o refogado dentro da moranga e tampe com a tampa cortada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos, ou até que a moranga esteja macia.
- Retire do forno, decore com coentro ou salsinha picada e sirva quente.
Conclusão:
O Camarão na moranga fácil é uma opção deliciosa e nutritiva para quem aprecia frutos do mar e pratos tradicionais brasileiros. Com sua combinação única de sabores e texturas, essa receita é perfeita para surpreender os convidados em ocasiões especiais ou para desfrutar em um almoço ou jantar em família. Experimente esta receita em casa e encante-se com todo o sabor e nutrição que o Camarão na moranga fácil tem a oferecer!
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