Quando se trata de acompanhamentos para pizzas, salgados e diversas receitas, o Catupiry Caseiro: A Receita Perfeita é um ingrediente que sempre se destaca pelo seu sabor cremoso e irresistível. Se você é fã desse delicioso creme e quer replicar o sabor do catupiry de pizzarias em casa, está no lugar certo! Neste artigo, vamos explorar a receita do Catupiry caseiro, que fica igualzinho ao de pizzaria, e também incluiremos uma tabela nutricional para que você possa desfrutar dessa delícia com consciência.
Por que o Catupiry Caseiro é tão especial?
O Catupiry Caseiro é especial porque permite que você tenha em casa um creme delicioso, sem aditivos artificiais e com um sabor muito próximo ao do catupiry encontrado em pizzarias e lanchonetes. Além disso, fazer o catupiry em casa permite ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências, garantindo um resultado ainda mais personalizado e saboroso.
Receita do Catupiry Caseiro
Ingredientes:
- 500g de queijo tipo Minas frescal
- 200g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de amido de milho
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o queijo Minas frescal ralado e mexa até que derreta completamente.
- Em seguida, adicione o creme de leite, o sal e o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de água.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme adquira uma consistência cremosa e homogênea, por cerca de 10 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar antes de utilizar.
- Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional para uma porção média de Catupiry Caseiro (1 colher de sopa – aproximadamente 20g):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 50 kcal |
| Carboidratos | 1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras Totais | 4 g |
| Gorduras Saturadas | 3 g |
| Fibra | 0 g |
| Açúcares | 0 g |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
Por que esse catupiry caseiro é tão especial?
Além de ser uma opção mais saudável em comparação com o catupiry industrializado, o Catupiry Caseiro tem um sabor incomparável, com uma cremosidade irresistível que combina perfeitamente com diversos pratos. Feito com ingredientes simples e frescos, esse catupiry proporciona uma experiência gastronômica única, capaz de elevar o sabor de suas receitas favoritas.
Conclusão
O Catupiry Caseiro é mais do que um simples creme; é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade que vai conquistar o seu paladar. Experimente essa receita hoje mesmo e descubra por que ela é tão especial. Utilize-o para rechear suas pizzas, salgados, sanduíches e muito mais, e aproveite o prazer de uma refeição feita com ingredientes frescos e amor. Transforme seus pratos em verdadeiras obras de arte culinárias com esse delicioso catupiry caseiro.
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