Quando se trata de receitas de bolos clássicos, o Pão de Ló Simples: Uma Receita Leve e Delicada é uma opção que nunca sai de moda. Com sua textura leve e delicada, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde, servir de base para recheios e coberturas ou mesmo ser saboreado sozinho. Neste artigo, vamos explorar a receita desse Pão de Ló simples, juntamente com uma tabela nutricional para que você possa apreciá-lo com consciência.
Por que o Pão de Ló Simples é tão especial?
O Pão de Ló Simples tem seu encanto na sua simplicidade. Feito apenas com ingredientes básicos, como ovos, farinha e açúcar, esse bolo conquista pelo seu sabor suave e pela sua versatilidade. Ele pode ser utilizado como base para diversas criações, desde bolos recheados e cobertos até sobremesas mais elaboradas. Além disso, sua textura leve e fofinha agrada a todos os paladares.
Receita Pão de Ló Simples: Uma Receita Leve e Delicada
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até formar picos firmes.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a essência de baunilha, se estiver usando, e misture bem.
- Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de gemas e açúcar, alternando com a farinha de trigo peneirada.
- Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional para uma porção média do Pão de Ló Simples (1 fatia, aproximadamente 60g):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras Totais | 2 g |
| Gorduras Saturadas | 1 g |
| Fibra | 1 g |
| Açúcares | 15 g |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
Por que esse bolo é tão especial?
Além de sua simplicidade e versatilidade, o Pão de Ló Simples é uma opção mais leve em comparação com outros tipos de bolo, pois não leva gordura na massa. Isso o torna uma escolha mais saudável para quem busca reduzir o consumo de gorduras saturadas. Além disso, sua textura macia e delicada faz com que seja uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Conclusão
O Pão de Ló Simples é mais do que apenas um bolo; é uma verdadeira expressão de simplicidade e sabor. Experimente essa receita clássica hoje mesmo e descubra por que ela é tão especial. Deixe-se encantar pela sua textura leve e delicada e aproveite para criar suas próprias variações, adicionando frutas, caldas ou cremes. Transforme seus momentos à mesa em verdadeiras celebrações com esse bolo tão amado e versátil.
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