Delicie-se com uma Tradição: Receita de Pão Caseiro de Leite é uma verdadeira iguaria que remete aos momentos acolhedores e ao sabor irresistível da cozinha feita em casa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita clássica de pão caseiro de leite, perfeito para começar o dia com um café da manhã reconfortante ou para acompanhar suas refeições preferidas. Siga os passos abaixo e desfrute do prazer de fazer pão em casa.
Origens e Significado
O pão caseiro é uma tradição que atravessa gerações, passando de avós para mães e filhos. Feito com ingredientes simples, como farinha, água, sal e fermento, o pão caseiro representa o amor e o cuidado dedicados à preparação de alimentos. Com a adição de leite, esta receita ganha uma textura macia e um sabor suave, perfeito para todas as ocasiões.
Ingredientes Delicie-se com uma Tradição: Receita de Pão Caseiro de Leite
- 500g de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que forme uma espuma.
- Adicione o ovo, a manteiga derretida e o sal à mistura de fermento e leite, e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
- Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes e modele os pães conforme desejar. Coloque os pães em formas untadas e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C. Leve os pães ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que estejam dourados e ao bater na parte inferior emitam um som oco.
- Retire os pães do forno, deixe esfriar um pouco antes de fatiar e servir.
Dicas Extras:
- Você pode adicionar queijo ralado ou ervas secas à massa para variar o sabor do pão.
- Experimente servir o pão caseiro de leite com geleias, manteiga ou requeijão para um lanche ainda mais saboroso.
Com esta receita simples de pão caseiro de leite, você poderá desfrutar do sabor e da textura irresistível de um pão fresquinho feito em casa. Prepare-se para ser envolvido pelo aroma delicioso que irá perfumar sua cozinha. Bom apetite!
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